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山菜。

いよいよ山菜の採れる季節になって参りました。

DSC_0033.jpg

左から、「こごみ」「たらの芽」「独活(うど)」「漉油(こしあぶら)」です。
・・・で、てんぷらにしてみました。

DSC_0035.jpg


こうなりました。あまり上手でないですが;;

これからの季節、しばらくの間てんぷらに山菜を添えて供することができそうです。能登の山の魅力に感謝です。

そして、申し訳ありませんがこれまで500円とさせて頂いてましたてんぷらを、600円に値上げしました。油価の高騰などがありまして、何卒ご理解のほどをお願いいたします。

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